Калькулятор и конвертор сбраживания

Конвертер преобразует шкалу Brix к удельному весу (Specific Gravity) и обратно. Большинство ареометров и рефрактометров снабжены только какой-то одной шкалой, что не всегда удобно. Также, конвертер вычисляет примерное содержание спирта в полностью сброженном сусле.

Конвертер работает с небольшими погрешностями и имеет поправки на специфические примеси сусла вносящие искажения в измерения (винная кислота и др.), но вычисления очень близки к практическим результатам.

Калькулятор применялся для фрутового сусла в котором обычно используют Brix, и зерновых заторов, как правило замеряющихся в Specific Gravity. Точность его работы удовлетворительна для домашнего виноделия, надеюсь он будет Вам полезен.